シェフの無添つくりおきは、冷蔵商品になります。

商品ラベルにも表示されていますが、お届け日を含んで3日間の消費期限となっています。

開封後も容器にラップをかけてそのまま冷蔵保存きたり、冷凍保存ができるので安心です。

しかし冷凍は”一部商品を除き”と記載されています。

一部商品ってどのメニュー?!

商品に分かるように記載されてるの？

など、気になる点があります。

そこでシェフの無添つくりおきに問い合わせてみました。

実際に質問してみた回答をもとに、冷凍できないメニューについてご紹介します。

そのほかにも保存の際にあると便利なアイテムもありますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

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シェフの無添つくりおき：冷凍可能でもNGメニューがある

私が冷蔵商品でも余った分は冷凍もできるという内容を知り、利用しようか悩んでいる中、気になったのが”一部商品を除き”というワードです。

そこで、シェフの無添つくりおきの方に問い合わせてみました。

【問い合わせた内容】
・どういった商品が冷凍できないのか
・冷凍できない商品は、わかるように記載されているか

シェフの無添つくりおきの方からの回答は以下の通りです。

冷凍不可は「冷菜＆冷凍することで食感・風味が失われるもの」

・冷菜のメニュー
・冷凍することで食感、風味が失われるもの

上記がシェフの無添つくりおきで冷凍できないものになります。

具体的にいうと「じゃがいも」「卵」「大根」「こんにゃく」「はるさめ」「豆腐」などを使用したメニューです。

できないメニュー例

冷菜のメニューや冷凍すると食感や風味が失われるものは冷凍できませんが、ほとんどのメニューが冷凍できるというコメントも見受けられます。

開封した後も冷蔵保存もできますので、臨機応変に対応すればいいかなと感じました。

冷凍不可の表示はしていない（2024.4.24時点）

分かりやすく冷凍できない物は商品に記載されているのかについては、下記のように回答がありました。

現時点では、商品への表示は行っていないとの回答でしたが、2024年5月11日(土)以降のお届け分から商品のラベルに「冷凍不可」の印刷を予定していることです。

つまり、今後はより利用しやすくなる👍ってことですね。

しき

シェフの無添つくりおきの公式LINEでは、毎週のお届けメニューや、お客様アンケートを受けて改良したメニューの紹介など、有益な情報が発信されます。登録しておくといいかも👍

保存する際の便利アイテム

シェフの無添つくりおきは、開封後も容器にラップをかけてそのまま冷蔵保存することができます。

余った分は次の日にお弁当のおかずとしても利用可能

そこで保存に便利なのが「ジップロックMサイズ」です。

食べきれない場合もつくりおき容器をそのまま使用し保存することができるので、容器を移し替える必要がなく、ジップロックを使用することでニオイや汁漏れも防げるのでとても便利です。

利用される場合は、ジップロックMサイズも常備しているといいかも。

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冷凍した場合の注意点

シェフの無添つくりおきは、一部の商品を除き冷凍が可能です。

しかし、カスタマーサポートからは、下記のように注意されました。

あくまでも冷蔵状態でのお召し上がりを想定しているので、冷凍された場合の品質保証はできない。

とのことでした。

家庭によっては冷凍環境も異なるため、冷凍する場合は自身の判断で行う必要があります。

冷凍保存した場合の消費期限はいつまで？

シェフの無添つくりおきは、冷凍保存もできると余ったときに安心ですが、ではいつまでに消費する必要があるのでしょうか。

一般的な目安

料理内容や調理方法によって違ってきますが、作り置きした冷凍は、一般的におよそ2週間～3週間が目安となっています。

しかし、先に述べたようにシェフの無添つくりおきは、冷蔵状態で食べることを想定しているので、時間が経つほど品質の保証はできません。

品質が落ちるかもしれないことを理解したうえで冷凍するなら、全然ありですね(*^^*)

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冷凍商品がいいなら「安心、安全」のフィットフードホームがおすすめ！

シェフの無添つくりおきは、週替わりでお惣菜が届きます。

必要ない週をスキップすることもできますが、冷蔵で消費期限が気になるようであれば、冷凍商品が届く【FIT FOOD HOME】もおすすめです。

フィットフードホームは「国産素材」「添加物不使用】」で調味料にまでこだわった調理方法を行っています。

【FIT FOOD HOMEの特徴】
・シェフの無添つくりおきと違い、メニューが選べる
・5個、7個、10個、14個、20個と購入できる
・購入方法は「都度購入」と「定期購入」
・定期購入は送料無料
・＜毎週＞＜隔週＞＜毎月＞のコース選択が可能

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シェフの無添つくりおきのよくある質問

コースの違いは？

コースの違いは画像の通り。

配送エリアは？

冷蔵でのお届けとなるため、商品をお届けできるエリアが限られています。

お届け可能エリアかどうか事前確認が必要で、公式サイトの中で確認できるようになっています。

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最後までお読みいただきありがとうございます。

改めて、シェフの無添つくりおきの冷凍についてまとめると以下の通りです。

・余った分は”一部を除き”冷凍保存が可能
・冷菜のメニュー、また冷凍することで食感・風味が失われるものは冷凍不可
・開封後も容器にラップをかけてそのまま冷蔵保存可能
・保存に便利なアイテムは [PR]：ジップロックMサイズ
・冷凍した場合２～3週間を目安に消費することがおすすめ

シェフの無添つくりおきからの回答としては、あくまでも冷蔵の状態で食べることを想定しているとのことです。

そのため冷凍した場合の品質は保証できないということでした。

冷凍できない具体的な食材は下記になります。

「じゃがいも」「卵」「大根」「こんにゃく」「はるさめ」「豆腐」などを使用したメニューは冷凍不可

メニューによっては冷凍保存はできませんが、開封後も冷蔵で保存することができるので、残った食品は次の日の朝ごはんのおかずやお弁当のおかずにしている人もいます。

いまなら初回限定価格で利用するとお得に始められますので、この機会にぜひ利用してみてくださいね。

本来なら利用ごとに送料990円がかかるところ、初回のみ今だけ送料無料となっています。

そのため食卓おまかせプランは、残り枠がわずかとなっている可能性があります。

ご検討はお急ぎください。

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2024.04.23